Inflazione e carrello della spesa: come stanno cambiando i prezzi in Italia

Quanto pesa oggi il carrello? Dati ISTAT, esempi reali e mosse concrete per affrontare i rincari senza ansia. Scopri come stanno cambiando abitudini e costi

Alla cassa del supermercato, il cambiamento è palpabile: i prezzi fluttuano più frequentemente, i piccoli piaceri diventano un lusso e il totale da pagare spesso ci coglie di sorpresa.

La nostra reazione economica precede quella razionale. C’è chi opta per i prodotti a marchio del distributore, chi divide gli acquisti tra diversi punti vendita, ma la domanda rimane: cosa sta realmente accadendo al costo della vita?

Parliamo di inflazione, ma l’argomento è più ampio. Discutiamo di come i prezzi si muovono all’unisono, dell’effetto trainante dei costi energetici e di come le famiglie si stanno adattando.

Questo fenomeno lo percepiamo quotidianamente: dal pane che compriamo ogni mattina, al pieno di benzina del lunedì, fino alla bolletta che arriva a fine mese. La sensazione è inequivocabile: il carrello della spesa si fa più pesante, anche quando contiene meno prodotti.

Cos’è l’inflazione e quanto incide realmente sulla nostra vita

Ma cos’è esattamente l’inflazione? Si tratta di un incremento generalizzato e prolungato dei prezzi al consumo. In Italia, secondo l’ISTAT (indice NIC), abbiamo assistito a un aumento medio dei prezzi del +8,1% nel 2022 e del +5,7% nel 2023; per il 2024, l’inflazione si è stabilizzata intorno a +1% su base annua, ma i livelli rimangono elevati rispetto al 2021.

La recente impennata dei prezzi ha diverse cause: l’aumento del costo dell’energia a seguito della crisi del gas, le difficoltà nelle catene di fornitura post-pandemia, il conflitto in Ucraina e l’incremento dei tassi di interesse per contenere l’inflazione. Per un Paese dipendente dall’importazione di energia come l’Italia, l’impatto sui beni di consumo quotidiano è stato significativo.

L’inflazione ha effetti tangibili sulle abitudini di consumo. Le famiglie riducono le spese non essenziali, posticipano gli acquisti, si orientano verso i discount, prediligono formati più economici, cucinano di più a casa e riducono le uscite al ristorante. Gli acquisti online diventano uno strumento per confrontare i prezzi in tempo reale e approfittare delle offerte.

Le piccole imprese, in particolare, risentono della pressione: i costi di energia e materie prime aumentano, gli affitti rimangono alti e i listini non possono crescere indefinitamente senza perdere clientela.

A livello europeo, Eurostat indica che il biennio 2022-2023 ha colpito tutta l’area euro; nel 2024, l’Italia si posiziona tra i Paesi con l’inflazione più contenuta, ma l’eredità dei rincari alimentari rimane più marcata.

Cosa è possibile fare, allora, per gestire questa situazione? È utile pianificare gli acquisti con una lista precisa e flessibile, alternare prodotti di marca a quelli più economici senza pregiudizi, utilizzare le app dei supermercati per monitorare le promozioni.

Lato energetico è importante scegliere fornitori di energia con politiche di prezzo trasparenti e, se si gestisce una PMI, negoziare attentamente i contratti di fornitura e analizzare i costi con regolarità.